Shekoofehayenow شکوفه های نو

سرکه در سفره هفت سین، نماد پاکی و رفع عفونتهاست. این چاشنی ترشمزه و با فواید زیاد را میتوان از برخی میوهها و حتی سبزیها تهیه کرد اما خواص درمانی آن به میزانی نیست که در سایتهای اینترنتی و شبکههای اجتماعی بیان شده است.تغذیه سالمبه گزارش سلامت نیوز، سرکه از میوه هایی نظیر سیب، به، خرما، گیلاس، هلو، انگور، شکر، گندم، جو، ذرت و برخی سبزی ها همچون نعنا به دست می آید و خواص آن بسته به میوه و سبزی مورد استفاده، قدری متفاوت است. این چاشنی طی دو مرحله، از تبدیل قند میوه به الکل و از الکل به اسید استیک ...

ادامه مطلب