Shekoofehayenow شکوفه های نو

سرکه در سفره هفت سین، نماد پاکی و رفع عفونت‌هاست. این چاشنی ترش‌مزه و با فواید زیاد را می‌توان از برخی میوه‌ها و حتی سبزی‌ها تهیه کرد اما خواص درمانی آن به میزانی نیست که در سایت‌های اینترنتی و شبکه‌های اجتماعی بیان شده است.تغذیه سالمبه گزارش سلامت نیوز، سرکه از میوه هایی نظیر سیب، به، خرما، گیلاس، هلو، انگور، شکر، گندم، جو، ذرت و برخی سبزی ها همچون نعنا به دست می آید و خواص آن بسته به میوه و سبزی مورد استفاده، قدری متفاوت است. این چاشنی طی دو مرحله، از تبدیل قند میوه به الکل و از الکل به اسید استیک تهیه می شود.سرکه های خانگی نسبت به سرکه های صنعتی درصد اسید پایین تری دارند، اما خواص تغذیه ای آنها بیشتر است. لازم است بدانید در سرکه های کارخانه ای برای ماندگاری بیشتر محصول از مواد نگهدارنده استفاده می شود و در نتیجه استارتر خوبی برای تهیه سرکه های خانگی نیستند و چنین سرکه‌هایی اغلب به رنگ سفیدند که انواع رنگی آن به واسطه افزودن کارامل (شکر سوخته)، قرمز رنگ می شود.سرکه در افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن اثرگذار است، اما تا زمانی که فرد از رژیم غذایی مناسبی پیروی نکند استفاده از سرکه به تنهایی در لاغر شدن فرد اثری نخواهد داشت؛ چون این چاشنی اشتهاآور خوبی است.سرکه همچنین یک سم زدا و ضدعفونی کننده قوی است و مصرف مناسب آن می تواند به سلامت دستگاه گوارش و عملکرد کبد کمک کرده، صفرای اضافه را دفع کند. همچنین به رفع جرم دندان و التهاب لثه کمک می کند اما در صورت مصرف زیاده از حد، بر مینای دندان اثر منفی می گذارد.بخور سرکه در رفع گرفتگی بینی ناشی از سرماخوردگی موثر است و سردردی که در نتیجه استشمام هوای آلوده و بخار حمام باشد را التیام می بخشد.گفته شده که سرکه به کاهش قند خون کمک می کن, ...ادامه مطلب

اگر می خواهید فرزندان باهوشی به دنیا بیاورید، ما در اینجا لیستی از مواد غذایی را آماده کرده ایم که برای بالابردن ضریب هوشی جنین بسیار مفیدند.به گزارش سلامت نیوز به نقل از پرنتینگ فرست کرای، جای تعجب نیست که پزشکان توصیه می کنند در دوران بارداری از مکمل های ویتامین D، اسید فولیک و آهن استفاده کنید. غذاهایی که می خورید احتمالاً بر نحوه رشد شناختی کودک شما تأثیر می گذارد.آیا می دانید در دوران بارداری چه بخوریم تا کودک خود را باهوش کنیم؟ماهی چرباسیدهای چرب امگا 3 برای رشد مغز کودک شما ضروری هستند . زنان باردار برای به دنیا آوردن بچه های باهوش باید ماهی قزل آلا بخورند. سعی کنید حداقل دو وعده یا بیشتر ماهی در هفته بخورید.یکی دیگر از گزینه های موجود در لیست غذاهای دریایی شامل صدف هایی است که سرشار از ید هستند. زنان باردار به سطوح پایین ید باید توجه داشته باشند که در صورت عدم حفظ سطح هوشی کودک آنها می تواند تأثیر منفی بگذارد.سبزیجات برگ سبزاز اسفناج و عدس گرفته تا سبزیجات برگ دار که سرشار از اسید فولیک هستند، خوردن سبزیجات برگ سبز و برخی حبوبات مهم است زیرا به محافظت از مغز کودک در برابر آسیب بافتی کمک می کند.اسید فولیک موجود در سبزیجات همچنین برای کاهش خطر نقص لوله عصبی، از بین بردن شکاف لب و نقایص مختلف قلبی در نوزادان شناخته شده است.با اطمینان از حفظ مصرف غذاها یا مکمل های غنی از اسید فولیک ، خطر پره اکلامپسی در دوران بارداری را کاهش می دهید.بلوبریبلوبری میوه ای غنی از آنتی اکسیدان است که به رشد شناختی کودک شما کمک می کند.جایگزین های دیگر برای بلوبری عبارتند از: توت فرنگی، تمشک، گوجه فرنگی، لوبیا و کنگر فرنگیتخم مرغتخم مرغ سرشار از پروتئین است و کالری پایینی دارد( به خصوص تخم مرغ , ...ادامه مطلب